TARTA DE QUESO RÁPIDA. Receta fácil

Estas son las recetas que nos encantan a todos, un gran sabor, una preciosa tarta y sólo 5 minutos de preparación. Esta tarta de queso al horno es una de esas recetas desatendidas del tipo: mezcla todos los ingredientes y al horno! Él hará el resto, y en media hora tendrás tu tarta lista para echarle mermelada por encima.

TARTA DE QUESO FÁCIL
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Tiempo de preparación:
Tiempo cocinando:
Tiempo total:
Ingredientes
  • 1 brick pequeño de nata para cocinar de 200ml
  • 50 ml de leche entera
  • 3 huevos
  • 4 cucharadas soperas de azúcar
  • 2 cucharadas soperas de harina fina de maíz (tipo Maizena)
  • 150 gr de queso tierno o queso fresco, también puedes hacerlo con quesitos en porciones.
  • Mermelada de la que te guste (a mi me encanta con arándanos rojos)
Preparación
  1. Enciende el horno al máximo para que vaya calentando mientras bates todos los ingredientes juntos con la batidora. Ya has acabado, sólo falta hornear.
  2. En un molde de tarta apto para horno (el que tengas) unta mantequilla y espolvorea harina para hacerlo antiadherente, vierte la mezcla dentro y al horno durante 30 minutos a 170-180º
  3. Cuando atempere se desinflará y dejará hueco para untar encima una buena capa de mermelada. Y... ¡Listo! que lo disfrutes.

Si te digo que está buena me quedo corta, la dificultad está en esperarar lo suficiente para hincarle el diente cuando esté fría… yo no suelo conseguirlo. Mi truco para solventar la gula impaciente que se apodera de todos los que huelen el horneado, es desmoldar la tarta sobre una rejilla (uso la que trae el horno) así le da el aire por todas partes y se enfría más rápido… y me la como antes 😉

tarta de queso

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